Diferença entre Chás e Infusões – Saiba a resposta

Sabe qual é a diferença entre Chás e Infusões?

Quantos Chás existem no mundo e quais são as características de uma Infusão?

Se tem estas e outras dúvidas, saiba que neste artigo apresentamos respostas para estas questões e apresentamos outras curiosidades.

No final ainda conhece as misturas exclusivas da nossa marca e como pode encomendá-las na loja online.

Únicos Chás Existentes no Mundo

Esta é talvez uma das maiores confusões existentes entre os Chás e Infusões. Acreditamos que as informações que apresentamos de seguida podem ser uma grande descoberta para si!

No mundo inteiro só existem 4 chás e pertencem todos à planta Camellia sinensis.

Desta planta são conhecidos os seguintes:

• Chá Preto;
• Chá Branco;
• Chá Verde;
• Chá Oolong (mais conhecido como chá vermelho).

Durante séculos esta planta foi plantada nas regiões de onde é originária, na China, contudo atualmente é cultivada em várias zonas do planeta, especialmente em países tropicais e de clima quente e húmido.

A planta Camellia sinensis é cultivada em mais de 30 países e a produção mundial de chás aumentou devido à demanda da Índia e da China.

Diferenças entre Chás e Infusões

Para além de só se considerarem como chás as bebidas provenientes e feitas através da planta Camellia sinensis, também existe uma outra grande diferença entre as Infusões e os Chás: a presença de teína.

Desta feita, podemos considerar estas grandes diferenças entre as duas:

• Só existem 4 chás no mundo, as restantes opções são Infusões;
• Os chás têm Teína.
  

O que é a Teína?

A Teína (composto da luteína) é uma substância estimulante semelhante à cafeína e uma chávena pode conter entre 40 a 50 miligramas desta propriedade.

Comparativamente ao café (uma dose contém 70 a 130 miligramas de cafeína), o chá consegue prestar o mesmo efeito energético.

Assim sendo, 4 chávenas de chá tem a quantidade de cafeína (por via da teína), que se aproxima da dose diária recomendada e isto sem as contraindicações que o café tem.

Propriedades e Características das Infusões

Após todas as informações acima transmitidas, podemos confirmar que todas as bebidas, que surgem pela imersão de ervas ou plantas em água quente e não integram a Camellia sinensis na sua composição, são consideradas Infusões.

As infusões podem ser feitas com folhas, raízes, sementes, flores ou plantas inteiras, quer frescas ou secas. 

Elas são utilizadas das mais variadas formas:

• Como tratamento para alguma doença ou mal-estar;
• Para ajudar a curar e prevenir doenças;
• Como bebida relaxante e calmante;
• Para fins culinários;
• Como promotoras de experiências sensoriais.

Descubra aqui que elementos a Infusões com História utiliza nas suas misturas exclusivas.

Prepare uma Infusão em 5 passos

Uma infusão é simples de preparar, super saudável e tem muitos benefícios para a sua saúde. Eis os 5 passos para fazer uma infusão:

1. Ponha a água a aquecer, até que esta atinja o ponto de ebulição;
2. Deixe baixar um pouco a temperatura (85 a 90° C);
3. Coloque num recipiente, como por exemplo um bule de chá, as plantas da infusão, na proporção correta, face à água utilizada;
4. Despeje a água no recipiente;
5. Abafe a infusão e deixe descansar por 5 a 10 minutos, para que os sabores e as propriedades da infusão sejam libertados. No final, aprecie a sua bebida.

Conheça as Misturas do Românico e do Rio e da Vinha

Talvez a melhor forma de descobrir a diferença entre Chás e Infusões é consumindo-as!

Visite a loja online da Infusões com História, encomende as opções que mais lhe agradam e experimente em breve as misturas exclusivas da marca. No total, encontra 9 Infusões BIO diferentes.

No caso das Misturas do Românico, pode adquirir a:

• Infusão do Mato:
• Infusão Românico Português;
• Infusão Montanha de Sensações.

Quanto às Misturas do Rio e da Vinha, pode escolher a:

• Infusão Subtil;
• Infusão Estival;
• Infusão Balsâmica;
• Infusão Vibrante;
• Infusão Floral;
• Infusão Mística.

Torne-se amante dos Chás, Infusões e Tisanas e conquiste os aromas biológicos promovidos pela marca 100% natural.

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Artigo revisto a 13/09/2021.