A Infusões com História prepara-se para integrar um conjunto exclusivo de experiências gastronómicas que prometem elevar o diálogo entre alta cozinha, vinho, Chás e Infusões a um novo patamar. Sob o conceito TEA & WINE EXPERIENCE, três jantares únicos irão reunir chefs de referência, harmonizações cuidadosamente desenhadas e uma leitura sensorial aprofundada do Chá enquanto elemento de criação contemporânea.
Partilhamos de seguida o Press Release oficial deste projeto, que apresenta todos os detalhes sobre datas, locais e protagonistas desta experiência que cruza território, técnica e emoção, afirmando o Chá como parte integrante da alta gastronomia nacional.
Agenda e reservas
13 de março — Restaurante Vinha | Vinha Boutique Hotel (Vila Nova de Gaia)
Chef Henrique Sá Pessoa
Reservas: 221 154 122 | restaurante@vinhaboutiquehotel.com
17 de abril — Capítulo Restaurant & Bar | Convent Square Hotel Vignette Collection (Lisboa)
Chef Celso Padeiro
Reservas: 218 295 210 | capitulo@conventsquarehotel.com
16 de maio — Restaurant LAB by Sergi Arola | Penha Longa Resort (Sintra)
Chef Sergi Arola
Reservas: 910 001 518 | restaurants@penhalonga.com