A Infusões com História criou em 2020 a gama “Misturas do Rio e da Vinha”, cuja inspiração surgiu a partir da Região do Alto Douro Vinhateiro.
No seu conjunto encontra 6 diferentes misturas exclusivas (100% biológicas, 100% naturais e 100% nacionais).
Leia o artigo e saiba como estas opções BIO se destacaram nos mercados nacional e internacional, o nome de cada uma das Infusões e as suas principais características.
Por que a Região do Alto Douro Vinhateiro nos inspirou?
As Misturas do Rio e da Vinha foram a segunda gama a ser criada pela Infusões com História e inspiraram-se nos socalcos e nas belíssimas paisagens circundantes.
No conjunto, estas 6 misturas utilizam plantas autóctones, que podem ser encontradas junto às margens do rio, mas também nos socalcos das vinhas, nas florestas e nas montanhas.
Estas combinações são únicas no mundo e são precursoras desta “Paisagem Cultural, Evolutiva e Viva”.
As Infusões BIO que fazem parte desta gama são:
- Infusão Balsâmica;
- Infusão Floral;
- Infusão Mística;
- Infusão Vibrante;
- Infusão Estival;
- Infusão Subtil.
Propriedades e Características das Misturas do Rio e da Vinha
Aquando da criação destas 6 misturas exclusivas, o número de plantas aumentou exponencialmente (face às utilizadas nas Misturas do Românico).
Cada Infusão BIO apresenta, na sua maioria, a mistura de 3 ou 4 Plantas Aromáticas Medicinais (PAM).
Conheça a Infusão Balsâmica
Uma Infusão BIO que deve ser consumida preferencialmente quente, pois possui voláteis que se libertam com o calor, o que torna esta bebida num agradável conjunto de sabores fortes, com certas notas melíferas.
As plantas encontradas nesta mistura são:
- Folhas de alecrim;
- Flores de camomila-romana;
- Folhas de louro;
- Folhas de nogueira.
O aroma resulta essencialmente das particularidades aromáticas do alecrim (pungente com traços de pinheiro e resina) realçadas com o flavor (odor e sabor) típico da folha de louro e das flores de camomila.
Encomende esta Infusão BIO aqui.
O poder das flores – Infusão Floral
As flores desta composição possuem propriedades bioativas, que incluem vitaminas, compostos fenólicos e óleos essenciais.
A mistura tem presente:
- A parte aérea florida de funcho;
- A parte aérea florida do hipericão;
- Inflorescências de sabugueiro.
O aroma anisado do fiolho faz lembrar as paisagens vinhateiras no verão, a fragância doce e frutada das flores de sabugueiro, a sua adstringência e a rispidez do hipericão, o seu sabor ligeiramente apimentado.
As flores desta composição possuem propriedades bioativas, que incluem vitaminas, compostos fenólicos e óleos essenciais.
Conheça a nossa loja online e todos os nossos produtos da Infusões com História.
Infusão Mística – Explosão de perfumes do Douro
A Infusão Mística junta na sua composição folhas, mas também a parte aérea florida de poejos:
- Parte aérea florida de poejos;
- Folhas de oliveira;
- Folhas jovens de videira.
O resultado é uma mistura perfumada, bem apaladada, mentolada, com gosto cítrico e adocicado.
Esta também destaca os principais constituintes químicos das três espécies, compostos bioativos de forte atividade antioxidante com benefícios para a saúde.
Mistura perfumada, bem apaladada, mentolada, com gosto cítrico e adocicado.
Uma experiência inesperada: Infusão Vibrante
Esta é uma Infusão que recupera saberes e usos antigos, que pode ser consumido quente ou frio, onde sobressai o aroma pungente da menta, a cor vibrante das flores de calêndula, o sabor ligeiro a resina e madeira do framboeseiro.
Na mistura encontramos:
- Parte aérea florida de erva-peixeira;
- Flores de calêndula;
- Folhas jovens de framboeseiro.
Estas sensações fortes convidam quem bebe esta Infusão 100% Natural, à contemplação da paisagem e à degustação da gastronomia tradicional duriense.
Encomende agora mesmo esta Infusão BIO.
Infusão Estival: Um conjunto de sensações
Sem dúvida que a Região do Alto Douro Vinhateiro sai a ganhar com esta Infusão, pois tem um conjunto de sensações que representa (e bem) as terras e as paisagens vinhateiras.
Uma Infusão onde se destacam as notas sensoriais do orégão, para beber quente e usufruir dos aromas que se libertam com a temperatura.
Na mistura encontramos:
- Parte aérea florida de orégão;
- Flores de camomila-romana;
- Folhas de louro;
- Folhas de nogueira.
A fragância revigorante e o sabor muito aromático, quente e levemente amargo, que pode variar em intensidade, desta mistura de plantas, invocam os dias quentes do verão mediterrânico.
Apaixone-se pela Infusão Subtil
Se procura reviver as memórias olfativas da infância e as recordações do tempo dos seus avós, esta Infusão muito aromática e de sabor delicado, vai tornar isso possível.
O resultado desta Mistura do Rio e da Vinha é uma bebida agradável, adocicada onde se destacam as notas frescas a sugerir eucalipto e cânfora.
Esta Infusão tem na sua composição:
- Parte aérea florida de tomilho bela-luz;
- Folhas de louro;
- Folhas de nogueira.
As folhas e flores do tomilho bela-luz são antissépticas, desodorantes, desinfetantes, descongestionantes das vias respiratórias e aplicadas muito frequente na medicina tradicional.
Adquira as Misturas do Rio e da Vinha na nossa loja online
Encomende na loja online estas opções biológicas e que representam tão bem a região do Alto Douro Vinhateiro.
Deixe-se levar e sentir os aromas 100% naturais, permita que uma experiência sensorial seja vivida e recordada por muito tempo.
Para além das misturas exclusivas, encontra ainda fantásticos Acessórios para Chá e várias informações úteis (como por exemplo como preparar um Chá, Infusão ou Tisana corretamente).
Viaje pelo Norte de Portugal e promova o que é nosso.