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Conheça a Marca de Chás que já ganhou 7 prémios internacionais

Conheça a Marca de Chás que já ganhou 7 prémios internacionais

A Infusões com História, marca de chás 100% portuguesa, apresenta o legado do nosso país a partir dos aromas e sabores presentes nas plantas aromáticas, utilizadas nas suas misturas exclusivas e 100% biológicas.

Que Histórias revelam? O que podemos descobrir sobre as regiões onde nascem estas espécies? Quais foram os prémios que venceram e quando os receberam?

Leia o artigo e descubra as respostas que preparámos para si.

Uma Marca de Chás única em Portugal

Este projeto é especial e chama cada vez mais à atenção em Portugal… sabe porquê?

A resposta é imediata e destaca as inspirações que levaram Valdemar Sousa e Miguel Moreira, a fundar a Infusões com História em 2017: a marca de chás respira ar puro da montanha e colhe da natureza, as matérias-primas que estão na sua origem.

Estes elementos são encontrados em duas rotas distintas pelo norte de Portugal:

  • Região do Românico;
  • Região do Douro.

O mapa desvenda-se a partir daqui, com a certeza de que há muitos trilhos por explorar.

Com base em ingredientes naturais, 100% biológicos e nacionais, as duas gamas disponíveis são as Misturas do Românico e Misturas do Rio e da Vinha.

As Misturas do Românico são constituídas por 3 opções BIO:

  • Infusão do Mato (carqueja, hortelã-comum e prunela);
  • Montanha de Sensações (urze, a erva-cidreira e a prunela);
  • Infusão Românico Português (cidreira, hortelã-comum e prunela).

No caso das Misturas do Rio e da Vinha, encontra 6 infusões biológicas cujas plantas aromáticas crescem nos socalcos e nas vinhas, classificadas como Património da Humanidade pela UNESCO.

As espécies autóctones mais conhecidas nestas misturas são o poejo, as folhas de oliveira e videira, a erva-peixeira, a calêndula, a framboeseira, o funcho, o sabugueiro, o hipericão entre outras plantas.

Visite a loja online e saiba mais sobre as Misturas do Rio e da Vinha.

Promoção da Sustentabilidade e do Comércio Justo

Mais do que um produto, a marca Infusões com História pretende recuperar o legado de Portugal e despertar experiências sensoriais, com um sentido de missão: a valorização do território, dos seus produtos e dos produtores.

A sustentabilidade e o comércio justo são pilares basilares em todo a produção, para que a História continue. Um pequeno contributo para o mundo que quer ajudar a preservar.

Assim sendo, a Infusões com História quer diversificar o seu público através do pairing com a gastronomia, em parceria com alguns dos melhores chefs de cozinha e sommeliers.

O objetivo é assumir-se como uma opção ao vinho, do início ao fim da refeição, experiência que quer multiplicar no próximo ano e posicionar-se nas cartas dos restaurantes de topo, ao lado dos rótulos mais afamados, porque é o terroir e o savoir-faire que aplica nos blends, que torna a marca singular.

Todas as Infusões são obtidas através do processo de secagem tradicional das plantas e ostentam as certificações BIO, kosher e o selo Portugal Sou Eu.

Prémios obtidos no AVPA Paris 2020 e 2021

Tal como referimos no texto introdutório e que dá título a este artigo, esta marca de chás já venceu 7 prémios internacionais, no conceituado concurso internacional Les Thés du Monde, organizado pela AVPA – Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles, em Paris.

A primeira participação ocorreu em 2020, tendo a Infusões com História arrecadado, na altura, 4 medalhas:

  • Medalha Gourmet – Infusão do Mato e Montanha de Sensações;
  • Medalha de Bronze – Infusão Subtil;
  • Medalha de Ouro – Infusão Vibrante.

Neste ano de 2021, foram atribuídas 3 novas medalhas:

  • Medalha Gourmet – Infusão Floral e Infusão Balsâmica;
  • Medalha de Bronze – Infusão Místíca.

Encontra estas Infusões na nossa loja online – Adquira agora.

Visite a loja online e adquira estes Chás 100% biológicos

Ao visitar a loja online encontra estas e outras opções BIO, plenas de aromas e sabores que caracterizam a região do Norte de Portugal.

Obtenha uma experiência inesquecível, prove estas infusões e comprove a sua qualidade magnífica, que fez com que vencessem as 7 medalhas.

Aproveite ainda para conhecer os Acessórios para Chás da Infusões com História e ficar a par de todas as novidades desta marca 100% portuguesa.

Encomende no nosso site os nossos produtos.

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