“Primeiro vinho feito com Infusão lançado no verão!” Infusões com História destacada pela Jornalista Fátima Iken na Revista dos Vinhos.
“Experimentar os vinhos criativos de Tiago Macena, as “Infusões com História” de Miguel Moreira e a sapidez da cozinha de Tiago Bonito num cenário que é uma verdadeira “gema” do centro histórico do Porto, o Hotel das Virtudes, escondido entre as ruelas labirínticas de Miragaia, só podia ter tudo para dar certo.”
“O objetivo terá sido, segundo João Soares, diretor do Hotel das Virtudes, mostrar alguns dos projetos portugueses que se destacam pela diferença e cuja ligação ao terroir nacional conseguem exibir a tradição e cultura nacionais, emparelhadas com o arrojo dos seus mentores.”
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